突破壁壘，做好老糖嫩糖都可切的智能設備

在我們接觸到的客戶當中，有很大一部分客戶是做老糖的米花糖，就是把糖熬的溫度很高，使糖里面的水分更少，再攪拌好米花，然后做成各種形狀。像這種做法大部分是用手工做，手工機動性很高，能立馬根據溫度將攪拌好的物料捏成圓球等形狀，缺點就是使用的人工多，效率低下。

一旦人工用多了，做出來的產品又賣不上特別高的價格，效率又低，很有可能導致虧本經營。

而為了降低成本，大部分客戶都是使用機器來成型，而這種熬高溫糖的工藝在很多設備上使用的話也會有諸多問題，主要問題就是下料不夠快的時候，物料很容易冷，一旦物料冷了糖就特別硬堵在料斗里面，導致后面的物料就無法繼續。這種做高溫糖的工藝在長長的切塊機上，或者在履帶機上都難以做好。

為了解決這個堵料的問題，武漢加亮食品機械經過多年的研究終于開發出了一套高溫米花糖切塊的設備。

使用機器的工藝為：熬糖-攪拌-壓型-開條-切塊或者切片。

幾個機器都是分開操作，但是流程又是渾然一體。攪拌機帶加熱保溫功能，攪拌一鍋米花只需要10秒，再倒入液壓壓型機，按照所需厚度壓好也只需要十多秒，物料壓好后是一個600*600mm的方塊，機器直接頂到最上面，人工只需要輕輕推到開條機上面，按照設置好的開條尺寸，也就1分鐘開好條。再將開好條的物料推到切片切塊機上，設置好所需要切的厚度，一盤高溫糖米花糖很快就切完了。

切割表面光滑，漂亮，獲得了很多凍米糖客戶，芝麻糖客戶，花生糖客戶的青睞。